營養價值

• 含豐富鈣質

• 含豐富蛋白質及維生素B2、A和D

主要功用

• 鈣質能促進骨骼及牙齒健康

• 蛋白質協助生長、修補細胞及滿足新陳代謝需要

• 維生素B2有助身體運用碳水化合物、蛋白質及脂肪產生的熱量

食物來源

• 奶、奶粉

• 代替品包括芝士、乳酪、加鈣豆奶等

計算食物份量的方法

一份約等於:

• 1杯低脂/脫脂奶或加鈣豆奶

• 2片低脂芝士

• 1盒(150克)純味乳酪

註：1杯約有240毫升

健康錦囊

• 應選擇低脂或脫脂奶類產品

• 減少進食高脂或高糖分的奶類產品，如忌廉、雪糕、煉奶、奶昔等